Priority Level 2

tsukemono

つけもの

pickled or preserved food/dish

Example

from staff to patient/user

きょうの　こんだては、にものは　まめ、すのものは　わかめ、いためものは　やさい、あげものは　とりにく、しるものは　みそしると　つけものです。

In today's menu, we have boiled beans, vinegared wakame, stir-fried vegetables, fried chicken, miso soup and a picked dish.

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