ころも

衣

coating ; batter

例文

この　とんカツは、ころもは　サクサクして　なかは　ジューシーで　おいしいです。

この豚カツは、衣はサクサクして中はジューシーでおいしいです。

These breaded pork cutlets are good because the coating is crispy and it's juicy inside.

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