あまず

甘酢

a sweet variety of vinegar

例文

きょうの　こんだては、いわしの　あまず　あんかけか、とりにくの　てりやきです。

今日の献立は、鰯の甘酢あんかけか、鶏肉の照り焼きです。

Today's menu is a choice between sardine in sweet and sour sauce and chicken teriyaki.

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