頻度レベル1

かたくりこ

片栗粉

starch

例文

ざいりょうに こむぎこか かたくりこを つけて、あぶらで あげた りょうりを からあげと いいます。

材料に小麦粉か片栗粉をつけて、油で揚げた料理を唐揚げと言います。

The dish with ingredients that are coated with flour or starch and fried in oil is called karaage.

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