日本語
tsurutsuru
with slurps or with a loud sucking noise
この そばは、つるつるして たべやすいです。
These soba noodles are smooth and easy to chew.
しこしこ
firm and chewy
こりこり
crunchy
ごわごわ(する)
stiff
さくさく
crispy
さっぱり
plain