English
おでん
oden ; Japanese hodgepodge or food such as vegetables, egg and fish dumplings stewed in a special soup, and served hot.
[おでん]とは…野菜、卵、肉、魚介類等を和風のスープで煮て、温かいまま食べる日本の伝統的な料理です。
おでんの ぐは、だいこん、たまご、じゃがいもなど です。
おでんの具は、大根、卵、じゃがいもなどです。
The ingredients of oden include radish, egg and potato.
油
oil
炒め物
stir-fried or sauteed food/dish
うどん
udon ; Japanese wheat noodle
おかず
dish
おひたし
food seasoned with soy sauce