日本語
tonkatsu
breaded pork cutlet
この とんカツは、ころもは サクサクして なかは ジューシーで おいしいです。
These breaded pork cutlets are good because the coating is crispy and it's juicy inside.
あげもの
fried food/dish
あぶら
oil
あぶらあげ
deep-fried tofu
あまず
a sweet variety of vinegar
あんかけ
food which are dressed with thick starchy sauce