English
ごまあぶら
sesame oil
ちゅうかりょうりには、ごまあぶらを よく つかいます。
中華料理には、胡麻油をよく使います。
In Chinese cuisine, sesame oil is often used.
揚げ物
fried food/dish
油
oil
油揚げ
deep-fried tofu
甘酢
a sweet variety of vinegar
あんかけ
food which are dressed with thick starchy sauce