English
ちゃーはん
Chinese-style fried rice
チャーハンは つよびで いっきに いためます。
チャーハンは強火で一気に炒めます。
Chinese-style fried rice is stir-fried nonstop over a high flame.
揚げ物
fried food/dish
油
oil
油揚げ
deep-fried tofu
甘酢
a sweet variety of vinegar
あんかけ
food which are dressed with thick starchy sauce