English
たまごかけごはん
rice mixed with raw egg and soy sauce
たまごかけごはんは、ごはんに なまの たまごを いれて、しょうゆを すこし かけて つくります。
卵かけご飯は、ご飯に生の卵を入れて、醤油を少しかけて作ります。
Put raw egg into rice and add a little soy sauce to make tamagokakegohan.
揚げ物
fried food/dish
油
oil
油揚げ
deep-fried tofu
甘酢
a sweet variety of vinegar
あんかけ
food which are dressed with thick starchy sauce