カテゴリからさがす トップ > 食べ物 - Food（205）

• 〜どんぶり

  〜丼

  a big bowl of -

• あいすくりーむ

  アイスクリーム

  ice cream

• あいびきにく

  合挽き肉

  beef and pork ground together

• あえもの

  和え物

  food such as vegetables, fish and seafood dressed with sauce

• あおじそ

  青じそ

  green perilla

• あげもの

  揚げ物

  fried food/dish

• あさごはん

  朝ご飯

  breakfast

• あじ

  鯵

  horse mackerel

• あぶらあげ

  油揚げ

  deep-fried tofu

• あまいもの

  甘い物

  sweets

• あめ

  飴

  candy

• あられ

  あられ

  hail (small)

• いか

  いか

  cuttlefish ; squid

• いためもの

  炒め物

  stir-fried or sauteed food/dish

• いちご

  いちご

  strawberry

• いわし

  鰯

  sardine

• いんしょくぶつ

  飲食物

  food and drink

• いんすたんとしょくひん

  インスタント食品

  instant food

• いんすたんとらーめん

  インスタントラーメン

  instant Chinese noodles

• うどん

  うどん

  udon ; Japanese wheat noodle

• うめぼし

  梅干

  umeboshi ; pickled Japanese plum (ume)

• えび

  海老

  shrimp ; lobster

• おかず

  おかず

  dish

• おかわり

  お代わり

  another helping ; refill

• おせちりょうり

  おせち料理

  traditional Japanese New Year food

• おひたし

  おひたし

  food seasoned with soy sauce

• おむれつ

  オムレツ

  omelet(te)

• おもゆ

  重湯

  rice water

• おやつ

  おやつ

  snack

• おれんじ

  オレンジ

  orange

• かい

  貝

  shellfish

• かいごしょく

  介護食

  patient meals

• かいそう

  海藻

  seaweed

• かすてら

  カステラ

  sponge cake

• かたくりこ

  片栗粉

  starch

• かっぷらーめん

  カップラーメン

  instant Chinese noodles sold in a ready-to-use disposable container

• かに

  蟹

  crab

• からあげ

  唐揚げ

  fried -

• からし

  からし

  mustard (Japanese style)

• かれー（らいす）

  カレー（ライス）

  curry with rice

• かんしょく

  間食

  between-meal snack

• かんづめ

  缶詰

  can

• がむ

  ガム

  chewing gum

• きざみしょく

  刻み食

  minced diet

• きのこ

  茸

  mushroom

• ぎゅうにく

  牛肉

  beef

• ぎゅうにゅう

  牛乳

  milk

• ぎょうざ

  餃子

  gyoza ; a kind of dumpling

• ぎょかいるい

  魚介類

  fish and shellfish

• くさる

  腐る

  to go bad

• くだもの

  果物

  fruit

• ぐ

  具

  ingredient

• ぐらたん

  グラタン

  gratin

• けちゃっぷ

  ケチャップ

  ketchup

• けーき

  ケーキ

  cake

• げんまい

  玄米

  brown rice ; unpolished rice

• こうちゃ

  紅茶

  tea (black)

• こうぶつ

  好物

  favorite food

• こくもつ

  穀物

  grain

• こけいしょく

  固形食

  solid meal

• こめ

  米

  rice

• ごはん

  ご飯

  rice

• ごぶがゆ

  五分粥

  rice porridge (1 cup of rice cooked with 10 cups of water)

• ごま

  胡麻

  sesame

• さかな

  魚

  fish

• さしみ

  刺身

  sashimi (sliced raw fish)

• さつまいも

  さつまいも

  sweet potato

• さといも

  里芋

  taro

• さば

  鯖

  mackerel

• さゆ

  白湯

  hot water

• さらだ

  サラダ

  salad

• さんどいっち

  サンドイッチ

  sandwich

• さんま

  さんま

  mackerel or saury pike

• しゅさい

  主菜

  main dish

• しゅしょく

  主食

  staple

• しょうかが　いい

  消化がいい

  easy to digest

• しょうかが　わるい

  消化が悪い

  hard to digest

• しょうが

  生姜

  ginger

• しょうひきげん

  消費期限

  expiration date

• しょうみきげん

  賞味期限

  expiration date

• しょくじ

  食事

  meal

• しるもの

  汁物

  soup ; soup dish

• しーふーど

  シーフード

  seafood

• じゃがいも

  じゃがいも

  potato

• じゅーす

  ジュース

  juice

• すきやき

  すき焼き

  sukiyaki (a Japanese dish with beef and vegetables)

• すくらんぶるえっぐ

  スクランブルエッグ

  scrambled egg

• すてーき

  ステーキ

  steak

• すのもの

  酢の物

  vinegared food/dish

• すーぷ

  スープ

  soup

• せんべい

  せんべい

  Japanese cracker

• ぜりー

  ゼリー

  gel

• そうめん

  そうめん

  Japanese style thin wheat noodles

• そば

  蕎麦

  buckwheat noodles

• そーせーじ

  ソーセージ

  sausage

• たい

  鯛

  sea bream

• たきこみごはん

  炊き込みご飯

  steamed rice with chicken/fish and vegetables

• たこ

  蛸

  octopus

• たべもの

  食べ物

  food

• たまご

  卵

  egg

• たまごかけごはん

  卵かけご飯

  rice mixed with raw egg and soy sauce

• たまごとじ

  卵とじ

  bound together with egg ; egg soup

• たまごやき

  卵焼き

  Japanese omelet(te)

• たまねぎ

  玉ねぎ

  onion

• だいこん

  大根

  Japanese radish

• だいこんおろし

  大根おろし

  grated radish

• ちゃーはん

  チャーハン

  Chinese-style fried rice

• ちゅうか

  中華

  Chinese

• ちゅうしょく

  昼食

  lunch

• ちょうしょく

  朝食

  breakfast

• ちょこれーと

  チョコレート

  chocolate

• ちらしずし

  ちらし寿司

  chirashi sushi ; a kind of sushi which is not served in rolls

• ちーず

  チーズ

  cheese

• つけもの

  漬物

  pickled or preserved food/dish

• ていしょく

  定食

  a set meal ; set lunch ; table d'hote

• てんぷら

  てんぷら

  tempura (seafood and vegetables dipped in batter and deep fried)

• でざーと

  デザート

  dessert

• とうがらし

  唐辛子

  red pepper ; cayenne pepper

• とうふ

  豆腐

  soybean curd ; tofu

• とりにく

  鶏肉

  chicken

• とろみしょく

  とろみ食

  gooey food diet

• とんかつ

  豚カツ

  breaded pork cutlet

• どりあ

  ドリア

  doria

• どんぶり

  丼

  ceramic bowl

• なっつ

  ナッツ

  nuts

• なっとう

  納豆

  natto ; fermented soybeans

• なっぱ

  菜っ葉

  greens ; green (leafy) vegetables

• なべ

  鍋

  pot dish

• なべもの

  鍋物

  a dish cooked in a pot at the table ; a hot pot cooked at the table

• なんしょく

  軟食

  soft meal

• なんばんづけ

  南蛮漬け

  fried meat/fish in a sweet and spicy sauce

• にく

  肉

  meat

• にくじゃが

  肉じゃが

  braised meat and potatoes

• にざかな

  煮魚

  fish boiled in broth

• にほんしゅ

  日本酒

  Japanese rice wine

• にもの

  煮物

  boiled (and seasoned) food/dish

• にゅうせいひん

  乳製品

  dairy products

• にんじん

  人参

  carrot

• ねぎ

  葱

  spring onion ; leek ; scallion

• のみもの

  飲み物

  drinks

• のんふぁっと・みるく

  ノンファット・ミルク

  skim milk ; nonfat milk

• はむ

  ハム

  ham

• はやしらいす

  ハヤシライス

  rice with hashed meat

• はんこけいしょく

  半固形食

  semisolid meal

• はんなんしょく

  半軟食

  semisoft meal

• ばいにく

  梅肉

  pulp taken from Japanese plum (ume)

• ばたー

  バター

  butter

• ばなな

  バナナ

  banana

• ばんごはん

  晩ご飯

  dinner

• ぱすた

  パスタ

  pasta

• ぱん

  パン

  bread

• ぱんこ

  パン粉

  bread crumbs

• ぱんしょく

  パン食

  Western style meal ; meal with bread

• ひきにく

  ひき肉

  ground meat

• ひじき

  ひじき

  hijiki ; a variety of fine edible seaweed colored black

• ひるごはん

  昼ご飯

  lunch

• びーる

  ビール

  beer

• ぴらふ

  ピラフ

  pilaf

• ふくさい

  副菜

  side dish

• ふるーつ

  フルーツ

  fruit

• ぶたにく

  豚肉

  pork

• ぷりん

  プリン

  pudding

• ほいるやき

  ホイル焼き

  to bake - in aluminum foil

• まぐろ

  鮪

  tuna

• ますたーど

  マスタード

  mustard

• まめ

  豆

  bean

• まよねーず

  マヨネーズ

  mayonnaise

• みかん

  みかん

  a Japanese variety of mandarin orange ; satsuma (orange)

• みきさーしょく

  ミキサー食

  liquid meal

• みず

  水

  water

• みそ

  味噌

  soybean paste ; miso

• みそしる

  味噌汁

  miso soup

• みりん

  みりん

  sweet sake used for seasoning

• みんち

  ミンチ

  minced meat

• むぎ

  麦

  barley ; wheat

• むしもの

  蒸し物

  steamed food/dish

• めだまやき

  目玉焼き

  egg cooked sunny side up

• めん

  麺

  noodles

• もちごめ

  もち米

  sticky kind of rice ; glutinous rice

• やきざかな

  焼き魚

  grilled/roasted fish

• やきそば

  焼きそば

  fried soba noodles ; chow mein

• やきとり

  焼き鳥

  barbecued or grilled chicken ; yakitori

• やきめし

  焼き飯

  fried rice

• やきもの

  焼き物

  roasted/broiled/grilled/ baked food

• やさい

  野菜

  vegetables

• やしょく

  夜食

  midnight snack

• ゆうしょく

  夕食

  dinner

• ゆでたまご

  ゆで卵

  boiled egg

• ようがし

  洋菓子

  confectionery

• ようしょく

  洋食

  Western-style food/cooking/dishes

• よーぐると

  ヨーグルト

  yoghurt

• りんご

  りんご

  apple

• わいん

  ワイン

  wine

• わかめ

  わかめ

  wakame ; a soft variety of seaweed

• わがし

  和菓子

  Japanese confection

• わさび

  わさび

  Japanese horseradish ; wasabi

• わしょく

  和食

  Japanese-style food/cooking/dishes

• （お）かし

  （お）菓子

  sweets

• （お）かゆ

  （お）粥

  rice gruel ; rice porridge

• （お）さけ

  （お）酒

  alcoholic drink

• （お）すし

  （お）寿司

  sushi

• （お）せきはん

  （お）赤飯

  steamed rice with adzuki (red beans)

• （お）ちゃ

  （お）茶

  tea

• （お）つくり

  （お）造り

  sashimi (sliced raw fish)

• （お）つまみ

  （お）つまみ

  a snack (something to munch on) with a drink ; hors d'oeuvres

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